JASAPAKETAQIQAH.COM – Memiliki pola hidup sehat termasuk mengonsumsi makanan bergizi adalah faktor penting dalam mencegah penyakit jantung. Sebagai organ vital, jantung bertanggung jawab memompa darah ke seluruh tubuh.
Gangguan pada jantung dapat menimbulkan risiko kesehatan serius. Dr. Jay Shah, seorang ahli jantung di Amerika Serikat, menjelaskan bahwa masalah jantung sering kali terkait dengan kolesterol dan tekanan darah. Jadi, makanan apa saja yang bermanfaat untuk kesehatan jantung? Berikut penjelasannya.
1. Ikan Berlemak
Dr. Shah menyebutkan ikan berlemak seperti salmon sebagai pilihan yang baik untuk kesehatan jantung. Manfaat ini didapat dari kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan tersebut.
Selain salmon, ikan berlemak lainnya yang bisa dikonsumsi termasuk makarel, sarden, herring, tuna, kod, dan lele.
“Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol,” kata Shah, dihimpun dari Mirror, Senin (14/4/2025).
2. Oat
Oat juga menjadi pilihan diet yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Dr. Shah menyatakan bahwa oat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat berkat kandungan serat larutnya.
“Saya sering merekomendasikan overnight oats atau bubur dengan buah beri sebagai menu sehari-hari yang praktis,” tambahnya.
Ahli gizi Rosie Carr juga mendukung hal ini dengan menjelaskan bahwa konsumsi oat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil berkat karbohidrat kompleksnya.
“Biji-bijian utuh seperti oat menyediakan karbohidrat kompleks yang mampu menjaga kestabilan kadar gula darah, mencegah peradangan yang dapat merusak pembuluh darah dalam jangka waktu lama,” jelas Carr.
3. Sayuran Hijau
Bayam dan kale merupakan sayuran hijau yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Sayuran ini kaya akan nitrat alami yang membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan menurunkan tekanan darah.
“Konsumsi rutin telah terbukti meningkatkan performa olahraga dan fungsi kardiovaskular,” kata Shah.
“Sayuran berdaun hijau sangat baik karena kandungan kaliumnya tinggi dan membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Mereka dapat ditambahkan dengan mudah ke dalam sup, semur, atau tumisan sebagai tambahan yang sehat,” tutupnya.
Baca Juga : Ilmuwan Amerika Serikat Temukan Pola Makan yang Bisa Picu Kanker Paru-paru